Вакансия: Генеральный менеджер в ресторан

Работа в Нью-Йорке: Korchma Taras Bulba in New York is looking for a General Manager! Experienced, honest, clean-living, with a proprietary attitude towards the restaurant, without any bad or very bad habits. Looking for someone for a worthy and independent work! Обязанности: • Эффективное управление деятельностью ресторана; • Разработка ежегодного (ежемесячного) бюджета для рассмотрения Управляющим Учредителем • Контроль расходов и издержек, развитие сберегательной программы расходов и ее поддержание на всех аспектах предприятия • На основе ежемесячной прибыли и убытков разработка конкретного плана действий и его воплощение в реальность • Установление и поддержание надлежащего уровня персонала, представление нововведений и перемен на предприятии • Предвидение всех будущих затрат на предприятии в рамках работы • Регулярное общение с гостями и персоналом с целью получения отзывов по блюдам, напиткам и общей работе заведения • Ежедневная проверка всех аспектов работы предприятия с целью обнаружения возможных неполадок, поломок • Работа напрямую с клиентами для обеспечения их потребностей, лучше – превышение потребностей. По нашим ожиданиям генеральный менеджер постоянно общается со своими гостями и ставит их в курс всех изменений, нововведений на своем предприятии • Соблюдение стандартов сети Требования: • Мужчина / Женщина от 30 до 50 лет • Высшее образование – обязательно, дополнительное образование в сфере менеджмента – желательно. • Проживание в г. Нью-Йорк или его окрестностях. • Вид на жительство (Green Card) или Гражданство Соединенных Штатов Америки; • Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности директора, управляющего не менее 3 лет в США. • Опыт руководства (коллективом от 100 человек) • Доказанные достижения по увеличению потока прибыли • Опыт работы на каждой позиции в ресторанном бизнесе • Специализированные знания в области осуществления закупок, приема, инвентаризации, технического обслуживания, обработки и ведения учета наличных средств, приема на работу, продаж и маркетинга • Опыт ведения отчётности, работы с поставщиками, разрешительными инстанциями • Отличные коммуникативные навыки • Выраженное лидерство и навыки управления организацией • Опыт в организации потока ресторанных финансов • Понимание HR практики, политики и процедур • Преуспевающие знания и понимание работы ресторанного зала • Английский язык (Свободный: устный, письменный), Русский (Разговорный), Украинский Разговорный (желательно) Личные качества: • Активная жизненная позиция • Ответственность • Нацеленность на результат • Умение работать в команде. • Лидерские качества Условия: • График работы, заработная плата обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом.